A History of Food
349kr.
A History of Food by Maguelonne Toussaint-Samat er en dybdegående udforskning af madens historie og den sociale kontekst omkring spisning. Denne klassiske bog tager læserne med på en rejse gennem tid og kultur, hvor de vil opdage, hvordan forskellige civilisationer har påvirket vores spisevaner. Fra de tidligste dage til moderne gastronomi, bogen dykker ned i madens betydning for samfundet og dets kulturelle værdier. En vigtig læsning for alle, der er interesseret i mad, kulturhistorie og sociale skikke.
Læs mere »Hvorfor købe hos Bog&idé
Stort udvalg af engelsksprogede titler og faglitteratur
Click & Collect og lokal afhentning giver smidig fleksibilitet
Hurtig levering og venlig, kompetent kundeservice
