Da andelen satte sig på flæsket

Om den danske svinesektor handler bogen Da andelen satte sig på flæsket fra Diverse kreditorer (bibi).

Den beskriver sektorens udvikling og spørger, hvordan den blev til, og hvem frontløberne var. Bogen omtaler også magtkampe, fusionsbølger og politisk indflydelse. Danmark beskrives som verdens største eksportør af svinekød, der henter mange milliarder eksportkroner hjem.