Den letteste vej til raw food

Den letteste vej til raw food gør råmad til en leg. Bogen samler lækre, sprøde opskrifter med masser af rå grøntsager, friske bær, hele korn og nærende nødder. Du får en trin-for-trin tilgang til at forberede måltider, der bevarer næringsstoffer, smag og tekstur. Læserne opdager, hvordan man loader tallerkenen med farver og fibre uden at gå på kompromis med smag. Både nybegyndere og erfarne vil nyde enkle, praktiske tips til planlægning, indkøb og konkrete anretninger, der passer til travle hverdage. Den letteste vej til raw food hjælper med at øge energi, velvære og overskud, samtidig med at kostens grønne profil styrkes. Velegnet som startskud til en grønnere livsstil.