Kend din urt

Kend din urt er en grundig, lettilgængelig guide til de mest brugte urter. Bogen giver klare identifikationsbeskrivelser, duft- og smagsbeskrivelser og tips til sikker anvendelse. Uanset om du vil løfte hverdagsretter eller lave te og infusioner, finder du konkrete, trin-for-trin anvisninger. Læs om, hvordan du dyrker urter i køkkenhaven, hvordan du høster og tørrer blade, og hvordan du opbevarer dem for maksimal aroma. Hver plante fås med praktiske forslag til brug i madlavning, i blomsterdekoration og i naturlig medicin, samt hvilke dele der er bedst at bruge og i hvilken sæson. Designet til begyndere og erfarne planteentusiaster gør denne bog det nemt at kende forskel på urter, forstå deres egenskaber og nyde dem sikkert dagligt.