Lammefilosofi

Lammefilosofi er en anerkendt dansk kogebog fyldt med lam og lammefænomener. Kåret som den bedste danske kogebog i Gourmand World Cookbook Awards, også kaldet kogebogens Oscar. Bogen indeholder 90 gennemprøvede opskrifter med lammekød, fra saftige lammekølle- og bov-retter til inspirerende gryderetter og aromatiske marinader. Den giver klare, trin-for-trin-instruktioner og praktiske tips til tilberedning, krydderier og tilbehør, så du får fuld smag ud af hvert stykke kød. Perfekt til hverdagsmiddage, middagsselskaber og særlige lejligheder, hvor lam har hovedrollen. Uanset dit niveau er Lammefilosofi en kilde til ny inspiration i køkkenet. Den gør det nemt at tilpasse opskrifterne efter sæson, antal gæster og budget, og giver forslag til vinparinger og komplette måltider.