Naturlige næringsstoffer til et sundere liv Bind 1

Naturlige næringsstoffer til et sundere liv Bind 1 sætter fokus på vitaminerne og deres optimale forekomst i naturlige fødevarer. Bogen giver læseren et klart billede af, hvordan kostens vitaminer finder vej til hverdagsmåltidet, og hvorfor variation og bæredygtighed giver bedre næring. Under de enkelte vitaminer præsenteres essentielle fakta og praktiske råd, så man kan øge indtaget uden at gå på kompromis med smag eller livsstil. Der er omfattende levnedsmiddel tabeller, der viser næringsindholdet i forskellige naturlige fødevarer, så læseren nemt kan sammensætte måltider, der dækker behovene. Bind 1 gør det enkelt at prioritere sundhed og velvære gennem velafbalancerede kostvalg, planlægning og bevidst indtag.