The Grand Tour Cookbook

Ny paperback-udgave af The Grand Tour Cookbook er den ultimative Performance Cooking-guide til cykling, maraton og langdistancesport – og til den madglade. Bogen samler næringsrige opskrifter og træningsdokumenter, som hjælper dig med at optimere energi, restitution og overskud på og uden for cyklen. Med afsnit om kulhydratstyring, proteinrige genveje og praktiske fuel-planer passer den til lange træningsture, etapeture og konkurrencer. Forord af Bjarne Riis giver ekstra indsigt i disciplinens mentale og fysiske krav. Paperback-udgaven gør det nemt at have opskrifter og noter med dig i træningslejren, på hotelværelset og i bussen. Uanset om du jagter personlige rekorder eller blot nyder højtydende mad, vil The Grand Tour Cookbook inspirere og styrke dit måltidsvalg.